栄養学
「食物の3大栄養素」は「発明」された？！
2022年8月4日
望田幸男／田村栄子 編『身体と医療の教育社会史』（昭和堂、2003年） 以前、ロイ・ポーター『人体を戦場にして――医療小史――』を読んで医療と身体についての歴史に興味が出てきましたので、今回は『身体と医療の教育社会史』 […]
望田幸男／田村栄子 編『身体と医療の教育社会史』（昭和堂、2003年） 以前、ロイ・ポーター『人体を戦場にして――医療小史――』を読んで医療と身体についての歴史に興味が出てきましたので、今回は『身体と医療の教育社会史』 […]
